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      水分活度儀
      • 水分活度:寵物食品質量和安全的關鍵指標 水分活度:寵物食品質量和安全的關鍵指標 美國METER Group, Inc.公司,AquaLab水分活度儀 介紹 由于*近發生了幾起引人注目的產品召回事件,寵物食品安全是寵物食品和飼料行業的一個重要問題。隨著政府新法規的出臺,以及確保消費者信心的需要,制造商需要新的指導工具來確保產品的安全和質量。微生物腐敗是產品找回*常見的原因之一。幾十年以來,水分活度已經被用于食品生產確定食品
        2020-10-29 16:29 16 次
      • 水分活度對于藥品合成的作用 水是大多數化合物、藥品、化妝品和食品中占比比較大的成分。在藥的合成中,任何含有水的制劑都需要在保存中防止微生物污染和生長,以增加其使用期限(BUDS),并確保病人的安全。而無水復合制劑——不含水或含少量的水,默認可以有更長的BUDS,因為水的缺少會減少微生物生長和化學降解的風險。因此水分活度對于理解BUDS是至關重要的。 復合制劑中較低的水分活度允許復合制劑默認具有較長的BUDS,這
        2020-03-13 13:28 218 次
      • 水分活度在食品中的重要性 強調水分活度在食品中的作用對于食品質量、穩定性和安全性至關重要。水活度是可用于預測食品在微生物生長、變質反應速率和物理性質方面的穩定性和安全性的重要屬性??v觀整個歷史,通過干燥、冷凍或添加糖/鹽控制食品中的水分來保持和控制食品質量的重要性已得到認可。水分活度是系統中水的能量狀態(或水“受約束”的程度)的量度。它可以用作溶劑并參與微生物的化學和生化反應以及微生物的生長。水分活度的概念已被各種監管機
        2020-03-10 10:30 301 次
      • 水分活度的制藥應用 了解藥品固體(蛋白質、藥和賦形劑)的水分活度對于獲得具有較佳化學、物理、微生物和保質期特性的固體劑型至關重要。水分活度(aw)影響藥品、蛋白質、生物制藥、營養保健品和植物化學制劑的化學穩定性、微生物穩定性、流動性、壓實度、硬度和劑型溶解速度。很早以前食品工業就認識到測量水分活度的重要性,而盡管傳統上制藥行業較少測量水分活度這一指標,但食品行業所使用的水分活度測量設備也適用于制藥行業。 水分活
        2020-03-09 14:34 349 次
      • 進口水分活度儀的特點 水活度:Aw值表示化學意義上的游離水分。測量是以平衡濕度為基礎。在一個封閉的空間內,內置一定比例的空氣及固體,固體中所含的水分決定了空氣的相對濕度。水活性(aw值)實際即是封閉空間內的平衡濕度。食品中的水分含量與食品的易腐性存在一定的關系,水活度aw與微生物的生長和許多降解反應的速度具有很好的相關性,它比水分含量能更可靠的預示食品穩定性、安全和其他性質,成為一個能指示產品穩定性和微生物安全
        2020-03-06 13:32 225 次

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